AI店舗支援SaaS「口コミコム」を運営する株式会社movでは、『口コミコム』の分析機能を用いたレポートを公開しました。

今回は人気牛たんチェーン5ブランドに寄せられた1万6,572件の口コミを分析しました。それぞれの口コミを分析・比較することでそれぞれの口コミ傾向が明らかになりました。

調査では、業界の平均口コミ点数（★）、最も口コミ評価の高いブランド、口コミで最も多く使用されているキーワード、ポジティブに語られているキーワードをお伝えします。

調査対象

本調査は、以下ブランドの国内全店舗を対象に行いました。

• 酒のやまや（株式会社やまや）
• 酒ゃビック（藤桂京伊株式会社）
• なんでも酒やカクヤス（株式会社カクヤス）
• リカーマウンテン（株式会社リカーマウンテン）
• 河内屋（河内屋酒販株式会社）

※Googleマップに地点登録されている店舗のみ

調査概要

• 口コミ分析対象期間：2022年10月1日 〜 2024年9月30日
• 調査リソース：Googleマップ
• 口コミ取得数：4万8,892件

調査サマリー

• 業界の口コミ平均評価は★3.78
• お客様は「ビールの品揃え」に関心が高い
• 外国語と日本語の口コミの平均評価を比較すると、外国語の方が評価が高い

調査結果

ここからは、レポートのダイジェストをお伝えします。

■【口コミ数と平均評価】平均評価は★3.78｜★5が27%を占め、★1は4%

2022年10月1日〜2024年9月30日におけるリカーショップチェーン5ブランドに寄せられたGoogleマップの口コミ数は4万8,892件、平均評価は★3.78でした。★5が26.9%を占め、★1は3.5%という構成です。

■【ブランド別キーワード傾向】お客様はビールの品揃えに注目をしている！

ブランド別口コミの中で使用回数の多いキーワードを順に並べ、それらがポジティブに語られている割合を示しています。

業界全体ではやはり「酒」が最頻出キーワードです。品揃えについてはお客様の満足度が高い様子がうかがえる一方で、相対的に「ビール」に関するポジティブ率が低く、取り扱う種類などに改善点があると考えられます。

■【言語別評価比較】「リカーマウンテン」は外国語口コミにヒントあり！？

上の表は外国語比率の高い3ブランドを言語別評価で比較しています。外国語評価は全てのブランドにおいて日本語評価を上回っています。

しかし外国語比率が最も高い「リカーマウンテン」は3ブランドのなかでも外国語口コミの評価が最も低く、外国人のお客様の満足/不満を抱くポイントを分析することで店舗改善につながる可能性がありそうです。

■【言語別キーワード分析】「リカーマウンテン」の口コミ評価は・・・？

調査期間における「リカーマウンテン」の口コミの中で、外国語口コミのキーワードと日本語口コミのキーワードのうち、ネガティブに語られている比率が高いものをそれぞれランキング形式にしました。

この分析でお客様が何に満足をしていて、何に不満を抱えてしまっているのかが明らかになります。

調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、レポートをダウンロードしてご覧ください。また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。

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